Marinierte Riesengarnelen vom Grill


Zutaten:	16-20 Riesengarnelen, ungekocht mit Schale
für 4 Personen	2 EL Zitronensaft
	2 Knoblauchzehen
	1 TL Kräuter der Provence
	Salz
	4 EL Öl

Zubereitung:

Die Garnelen in eine Schüssel geben, Zitronensaft, gepresste Knoblauchzehen, Kräuter, Salz und Öl verrühren und über die Garnelen gießen. Garnelen abgedeckt mindestens 2 Stunden ziehen lassen, dabei hin und wieder durchschwenken.

Garnelen leicht abtropfen lassen und unter dem vorgeheizten Grill oder auf dem Holzkohlegrill von jeder Seite 5 – 6 Minuten grillen. Beim Wenden nochmals mit der Marinade bepinseln.

Mit pikanten Soßen servieren.