Dieses Rezept wurde von unserem User Friseur verfasst.
Das Rezept ist eine Eigenkreation? nein

Lachscarpaccio mit Limonen- Marinade

Die Zutaten sind ausreichend für: 4 Person(en)
Die Zubereitungszeit beträgt: ----- Minuten
Kalorien / Person: -----

Zutaten:
400 g Lachsfilet
Saft einer Limone
Salz
Pfeffer
1/2 EL Distelöl
1 EL Dill
1 EL Petersilie
1/2 EL Estragon
1/2 EL Kerbel
rosa Pfeffer
Schnittlauch

Rezeptbeschreibung:
Die Kräuter fein hacken, den Schnittlauch in Röllchen schneiden.

Das Lachsfilet in dünne Scheiben schneiden. Die übrigen Zutaten mischen und den Fisch damit einstreichen. 10 Minuten marinieren.

Die Scheiben auf 4 Tellern verteilen und mit Schnittlauch dekorieren und mit rosa Pfeffer bestreuen.