Dieses Rezept wurde von unserem User Speisefisch verfasst.
Das Rezept ist eine Eigenkreation? nein

Marinierte Rosenberggarnelen

Die Zutaten sind ausreichend für: 4 Person(en)
Die Zubereitungszeit beträgt: 90 Minuten
Kalorien / Person: 238

Zutaten:
20 Rosenberggarnelen mit Kopf und Schwanz
3 Knoblauchzehen
1/4 Bund Oregano
1/4 Bund Basilikum
5 EL Olivenöl
3 TL Rotweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Cayennepfeffer

Rezeptbeschreibung:
Die Knoblauchzehen pressen. Die Kräuter fein hacken.
Das Öl mit dem Rotweinessig verrühren und die Kräuter unterrühren.

Mit Salz, Cayennepfeffer und Pfeffer kräftig abschmecken.
Die Garnelen in die Marinade geben und ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Die Garnelen abtropfen lassen und unter dem Grill im Backofen, bzw auf dem Grill ca. 8 Minuten grillen lassen. Während des Grillvorgangs mehrmals wenden und mit der Marinade bestreichen.

Dazu passt Baguette.