Dieses Rezept wurde von unserem User Mädchen verfasst.
Das Rezept ist eine Eigenkreation? nein

Viktoriabarschfilet Mailänder Art

Die Zutaten sind ausreichend für: 4 Person(en)
Die Zubereitungszeit beträgt: ----- Minuten
Kalorien / Person: -----

Zutaten:
800 g Viktoriabarschfilet
40 gTomaten
20 g frische Champinons
40 g gekochter Schinken
60 g geriebener Käse
10 g Butter
1 Ei
Salz
Pfeffer
Paprika
Knoblauch

Rezeptbeschreibung:
Fischfilet würzen, mehlieren und durch das geschlagene Ei ziehen. Im heißen Öl von beiden Seiten anbraten.

Den gekochten Schinken, Käse, Champignons, Tomaten in feine
Streifen schneiden, vermengen, würzen und über den Fisch verteilen.

Butter und geriebenen Käse darüber geben und im Backofen leicht überbacken.

Beilagen: Spaghetti, Reis Baguette, Tomatensoße