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Oktopus
Octopus Pulpo (c) fische.info
| lateinischer Name: | Octopus vulgaris | |||
| Weitere Namen: | Krake | |||
| internationale Namen: | GB: Octopus, Poulp | |||
| F: Poulpe | ||||
| I: Pulpo di scoglio | ||||
| E: Pulpo | ||||
| Vorkommen: | Salzwasser | |||
| Fanggebiet: | wärmere Weltmeere | |||
| Familie: | Octopodidae | |||
| Unterarten: | viele verschiedene | |||
| Aussehen: | Die Oktopusse haben einen sackförmigen Körper, an dem 8 Fangarme sitzen, welche zweireihig mit Saugnäpfen besetzt sind. | |||
| die durchschnitlliche größe des Körpers ist 50 cm bis 1 m bei ca. 1 kg Gewicht. Die normale Spannweite ist 2 Meter. Riesenkraken können eine Spannweite von 9 Meter erreichen | ||||
| Fleisch: | fest | |||
| Gräten: | grätenfrei | |||
| Nährwerte / 100g: | 79 kcal / 332 kj | |||
| 20 g Eiweiß | ||||
| 0,9 g Fett | ||||
| 0,2 g Omega-3-Fettsäuren | ||||
| Handel und Zubereitung: | frisch - in Stücke oder ganzes Tier | |||
| gefroren - in Stücke geschnitten | ||||
| als Salat | ||||
| in Öl eingelegt | ||||
| eignet sich zum Kochen und Braten | ||||
| Bedrohung: | ||||
| für Angler: | ||||
| Besonderheiten: | Sehr leistungsfähig ist auch das Gehirn und so bewältigen Oktopusse zum Beispiel viele Irrgarten-Probleme effizienter als die meisten Säugetiere. Kraken haben drei Herzen und neun Gehirne: Neben dem Haupthirn hat auch jeder Arm ein eigenes Hirn. | |||
| Zusatzwissen: | Ihre Intelligenz wird mit der von Ratten verglichen und sie erweisen sich als sehr lernfähig. | |||
Unser Lieblingsrezept: Oktopus auf Galicische Art
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